En Oriente, cuando un paciente presenta síntomas de
tensión emocional, confusión mental, pánico, paranoia y demás, el médico
verdaderamente bueno trata de curarlo mediante la alimentación. No existe el
“psicoanálisis” entre los médicos orientatales! Yo me quedé alucinada al
descubrirlo! O sea que el médico chino analiza nuestros hábitos minuciosamente
y por lo general da con el problema! descubre aquella deficiencia crítica de
algún nutriente vital o un extremado desequilibrio de las que si consumes en exceso…
A partir de ahí procede a tonificar la deficiencia o a corregir
el desequilibrio mediante estrictas recomendaciones dietéticas a base de
hierbas!!!
Pero a ver, yo no sé en el resto de Europa pero aquí los
médicos te asesoran (previo pago) porque las dietas habituales han llegado a
extremos tan desequilibrados que ya no respetamos las leyes de la naturaleza! No
digo que volvamos todos al campo, ni nos hagamos vegetarianos (porque todos los
extremos son malos) pero y si usamos la sabiduría de nuestros abuelos?
He investigado hasta descubrir que la psicoterapia surgió como una rama independiente de la medicina, separada de la fisiología. No os resulta familiar este dualismo? Porque yo lo veo muy típico del pensamiento occidental! No se “arreglarlo” pues invento otro método para que haga de “parche”. Aquí fue cuando intente buscar el “eslabón perdido” entre cuerpo y mente, salud física y mental… y ohhh sorpresa! Resulta que dicho eslabón es la NUTRICIÓN!
Naturalmente yo solo di con el libro de los científicos
nutricionales norteamericanos que lo descubrieron (donde comprueban y
argumentan) que la enfermedad mental es reflejo de un metabolismo perturbado.
Consecuencia de un mal funcionamiento enzimático!
Y perdonad que ponga tanto énfasis, pues el sistema enzimático
es muy significativo! Sobre todo si observas las dietas que prevalecen en
nuestra sociedad. Carentes de enzimas y es en estas sociedades occidentales
donde se registra una mayor incidencia de trastornos mentales, solo hace falta
poner las noticias para comprender que algo esta pasando! desde el niño que va al cole con una pistola
para matar a sus compañeros pasando por los padres que contra natura matan a sus hijos…
El cerebro, ese gran desconocido… debemos comprender su funcionamiento! Pues el cerebro sólo puede quemar glucosa, os acordáis? El azúcar de la sangre… Y tan solo es el 2,5% de nuestro peso y consume el 25 por ciento del azúcar disponible en la sangre!
La sangre solo puede transportar la glucosa suficiente
para unas cuatro horas de actividad cerebral, eso viene a decir que si
interrumpimos ese suministro constante de glucosa a la corriente sanguínea… inmediatamente
se perturban las funciones cerebrales! Y qual es el primer síntoma de esta
deficiencia??? Bingo! La pérdida del control emocional!
Ahora es cuando me pongo técnica y digo que el cerebro obtiene
la glucosa de 3 fuentes :
además de los alimentos ricos en glucosa como la uva o la
miel que se absorben directamente por la sangre que la transporta al cerebro
está la descomposición de los hidratos de carbono y su conversión en glucosa
y la tercera fuente es el glucógeno que el hígado produce y almacena a partir de la descomposición de grasas y proteínas. (cuando ya se agota el suministro de alimentos ricos en glucosa en la sangre) gracias a su segregación constante el hígado (importante este limpio) se mantiene activo y por consecuente bien alimentado el cerebro!
está la descomposición de los hidratos de carbono y su conversión en glucosa
y la tercera fuente es el glucógeno que el hígado produce y almacena a partir de la descomposición de grasas y proteínas. (cuando ya se agota el suministro de alimentos ricos en glucosa en la sangre) gracias a su segregación constante el hígado (importante este limpio) se mantiene activo y por consecuente bien alimentado el cerebro!
Me he explicado? Yo seguí la dieta de moda excluyendo todos los azúcares e hidratos de carbono lo que me dejaba sin la glucosa necesaria para transformar las proteínas que consumía en esta glucosa tan vital en el proceso metabólico! Lo que me llevó a un mal funcionamiento del hígado! Pero como anteriormente había hecho otras dietas donde ya había suprimido las grasas y las proteínas que dejaron sin las reservas de glucógeno al hígado… os podéis imaginar cómo estaba mi sangre…
Así que por favor leed, compartid, mejorando la vida de
los vuestros para que no cometan tal aberración! Las grasas representan la
mejor fuente de energía alimenticia! Solo se deben elegir bien, para que
aporten el triple de energía que el azúcar y el doble que las proteínas. Su
combustión es más rápida y completa que la de casi cualquier otro alimento.
No me he vuelto loca, la clave está en evitar la combinación de ciertos alimentos incompatibles para tu digestión. Como la de consumir las grasas junto a una proteína concentrada. Ya lo dije anteriormente si se obtiene de una correcta combinación de alimentos naturales, las grasas no engordan!
No me he vuelto loca, la clave está en evitar la combinación de ciertos alimentos incompatibles para tu digestión. Como la de consumir las grasas junto a una proteína concentrada. Ya lo dije anteriormente si se obtiene de una correcta combinación de alimentos naturales, las grasas no engordan!
Sino piensa en los esquimales que tradicionalmente se alimentaban de grasa animal cruda y les iba muy bien!
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Así que si tienes alguno de estos síntomas o te sientes mentalmente anormal… no acudas al psiquiatra observa tu alimentación! Pues puede ser la manifestación de un desequilibrio grave en tu alimentación!
Un caso típico es la conducta violenta crónica asociada a la deficiencia de niacina, que ni diez años de diván van a curar semejante trastorno! Pero si desaparece con un suministro diario de niacina.
Escríbeme!
anna@milloralavida.com
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