Todos los días
nos bombardean con dietas, productos, advertencia s y consejos… pero sigue
siendo misión imposible! Cada año millones de personas lo intentan sin éxito!
Pero con ayuda de
la ciencia, si se puede! Y no solo adelgazar, sino ganar salud! Que es lo que
realmente funciona? Cómo puedo sentirme llena más tiempo?
La grasa
visceral, la que no se ve, puede ser la más perjudicial para el organismo. Hay
un escáner que demuestra a través de los pies cuanta grasa se oculta detrás de
los órganos. Porque el hígado, bazo o estomago sufre y eso resulta
potencialmente peligroso. Hay una relación directa con la diabetes tipo II o
provocar enfermedades cardíacas… pero tenemos suerte! Porque es la primera que
se va cuando hacemos dietas!
La importancia
del desayuno completo (no saltarse la comida) es para que nuestro cuerpo no
sienta hambre ya sea al ver una comida sana o una grasienta! Sino desayunas tu
cerebro te impulsa a comer comidas con muchas calorías. Esto responde a la
grelina! Una hormona que llega desde el estómago vacío hasta al cerebro y puede
que la fuerza de voluntad no sea suficiente para superar-lo.
De verdad, se ha
investigado mucho sobre ello y si comes en un plato de postre consumirás menos
calorías! No porque tengas más hambre sino porque pondrás menos comida en él y
reducirás calorías!
Lo ves fácil? Simple? Ya estás perdiendo calorías… pero
evita añadir productos altos en calorías. Ya hemos hablado de contar calorías,
reduciendo alcohol, frito, azúcar…
Y si aun así no
pierdes peso? Que puedes estar haciendo mal? Tal vez sea tu ritmo metabólico
(velocidad a la que tu cuerpo quema calorías). Hacemos el cálculo y la mayoría
resultan en un índice normal! Para ello invito a mis clientes a registrar
durante 9 días todo lo que comen, en fotos o anotándolo en un bloc y siempre
resulta que consumen más calorías de las que realmente anotan! Y es que sin
darnos cuenta se cuelan calorías…. Las estadísticas demuestran que olvidamos
hasta un 50% de lo que ingerimos. Creemos que lo “saludable” no cuenta e inconscientemente
hacemos raciones mayores. Así que si consumimos más de lo que nuestro cuerpo
necesita, se convierte en grasa.
Podemos engañar a
la grelina? Esa hormona que le dice a nuestro cerebro que tenemos hambre. Pues
si! Podemos sentirnos más saciados tomando un entre un 10% o un 30% más de proteínas
en el desayuno y que la sensación de
hambre aparezca más tarde haciendo que a la hora de comer ingiramos menos
alimentos! Pero ojo! Hay que vigilar con las calorías.
Porque la ·sopa· resulta fantástica? Que pasa con el agua en las comidas? Pues si mezclas el
agua con la comida el estómago dos horas más tarde sigue lleno “de sopa”, la
explicación es que el agua hace que el volumen del estómago aumente y la
digestión sea más lenta. En cambio si por el contrario en primero tomo el vaso
de agua el volumen del estómago con la comida sólida disminuye, se encoge y sale de este más rápidamente. Teniendo como
resultado hambre mucho antes! Aunque las calorías ingeridas sean las mismas!
Luego nuestros
cuerpos nos obligan a buscar variedad en la comida, está grabado en nuestro
subconsciente. En general la variedad es buena, hoy en día el cerebro nos
domina y tener tantas opciones se despierta el instinto de probarlo todo,
comiendo de más!
Y si te digo que
el calcio de los lácteos se une a las moléculas de grasa de nuestro estómago y
salen de nuestro cuerpo? Tiene mala reputación pero hay un estudio que
demuestra tras 2 semanas el calcio facilita la eliminación de grasa! La
respuesta la tienen los científicos en Holanda y os aseguro que estamos
hablando de casi el doble!
Y luego tenemos
las soluciones obvias de toda la vida, caminar! Te ayuda a quemar grasa no solo
con el ejercicio moderado sino una vez has parado! Tendrás una recompensa
inesperada cuando día tras día vayas andando a todas partes, subas escaleras… y
de repente tu cuerpo quemará más grasa cada vez y llegará un día cuando ya
tengas el hábito de andar y moverte tu cuerpo gastará grasa sin apenas hacer
nada! Pues habrás logrado acelerar tu ritmo metabólico! Eso es porque tu cuerpo
necesita carbohidratos para mantenerlo en movimiento.
Aunque tengas una
vida sedentaria, debes añadir algunos movimientos. Toda la actividad extra que
haga nuestro corazón el cuerpo responderá quemando calorías! Así que a andar,
subir escaleras… no hace falta ir al gimnasio para mantenerse activo!
